Print

Knusprige Airfryer Feta-Päckchen mit Honig – Bestes Ofen-Ersatz Rezept

Knusprige Airfryer Feta-Päckchen mit Honig - featured image
Print Recipe

Diese knusprigen Airfryer Feta-Päckchen mit Honig und Cherrytomaten sind schnell, einfach und unglaublich lecker. Perfekt als Vorspeise, Hauptgericht oder Snack.

Ingredients

Scale
  • 200 g Feta-Käse (1 Block)
  • 150 g Cherrytomaten (ca. 1 Tasse), halbiert
  • 2 EL Honig (30 ml)
  • 1 Zweig frischer Thymian (oder 1 TL getrocknet)
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt (optional)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl (30 ml)
  • Backpapier
  • Frisches Baguette oder Ciabatta (zum Servieren, optional)
  • Ein paar Blätter frischer Basilikum oder Rucola (zum Servieren, optional)
  • Ein Spritzer Zitronensaft (zum Servieren, optional)

Instructions

  1. Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor. Halbieren Sie die Cherrytomaten. Hacken Sie den Knoblauch fein und zupfen Sie die Thymianblättchen vom Zweig.
  2. Schneiden Sie vier Stücke Backpapier zurecht (ca. 20×20 cm). Legen Sie den Feta-Block in die Mitte eines Backpapier-Stücks. Verteilen Sie die halbierten Cherrytomaten um den Feta herum. Streuen Sie den gehackten Knoblauch und die Thymianblättchen darüber. Würzen Sie mit einer Prise Pfeffer (wenig Salz). Träufeln Sie einen Esslöffel Olivenöl und einen Esslöffel Honig über den Feta und die Tomaten.
  3. Verschließen Sie das Backpapier zu einem Päckchen, indem Sie die Seiten zusammenfalten. Lassen Sie oben einen kleinen ‘Deckel’, damit die Luft zirkulieren kann.
  4. Legen Sie die Päckchen vorsichtig in den Korb der Heißluftfritteuse. Achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen. Backen Sie sie bei 180 °C für 10-12 Minuten. Nach 8 Minuten können Sie kurz nachschauen.
  5. Nehmen Sie die Päckchen mit einer Zange aus dem Airfryer (Vorsicht, heiß!). Lassen Sie sie 1-2 Minuten ruhen. Öffnen Sie dann vorsichtig das Backpapier. Träufeln Sie noch einen Spritzer Olivenöl und etwas Honig darüber, wenn Sie mögen. Streuen Sie frische Kräuter wie Basilikum oder Rucola darüber und servieren Sie sofort mit frischem Brot.

Notes

Nicht zu viel Honig verwenden, da er sonst verbrennt. Tomaten immer halbieren. Backpapier verwenden, keine Alufolie. Airfryer nicht überladen. Temperatur bei Bedarf auf 170 °C senken. Feta vor dem Kochen 15 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

Nutrition

Keywords: Feta, Airfryer, Heißluftfritteuse, Honig, Cherrytomaten, Feta-Päckchen, schnelles Rezept, vegetarisch

Find it online: https://kuchenundkaffee.com/knusprige-airfryer-feta-p-a-ckchen-mit-honig-bestes-ofen-ersatz-rezept/